Du bist, was Du isst

Ideal sind Nahrungsmittel, die auf einem fruchtbaren Boden wachsen dürfen. Denn: 

Der Boden ist die absolute Grundlage für gesunde Lebensmittel.

Jedes Obst, Gemüse, Getreide etc., kann nur Mineralstoffe beinhalten, welche im Boden enthalten sind. Da die Felder heutzutage teilweise mehrfach im Jahr Ertrag bringen müssen und auch keine Erholungsphasen mehr bekommen, wird regelmäßig gedüngt, allerdings fast ausschließlich mit Mineralien, welche das Wachstum fördern. Durch diese nicht ausgewogene Düngung und die kontinuierliche Überbewirtschaftung wird der Boden ausgelaugt, gerät aus dem Gleichgewicht und verliert immer mehr Nährstoffe. Fehlen dem Boden die vielseitigen Nährstoffe, sind diese nicht in der Pflanze und somit auch nicht auf unserem Teller.

Die Folge ist ein Mangel, welcher den Säure-Basen-Haushalt ins Ungleichgewicht bringt. Dies ist einer der Hauptgründe für unsere vielen Volkskrankheiten (Kopfschmerzen, Allergien, Krebs, Herz-Kreislaufbeschwerden, Diabetes, u.v.m.).

Zur gesunden Ernährung kommen wir also nicht um hochwertige Nahrungsergänzungsmittel herum. Diese sollten  rein natürlichen Ursprungs sein und eine hohe Bioverfügbarkeit haben. Denn zum einen ist es wichtig, dass der Mangel ausgeglichen wird, aber auch abgelagerte  Gifte und Schlacken ausgeschieden werden können.